2018中国大宗农产品市场发展报告

　　2018中国大宗农产品市场发展报告【亿邦动力讯】9月30日，经授权，亿邦动力宣布《2018中邦大宗农产物墟市进展告诉》，本告诉由北京工商大学教师、中邦（食物）农产物平安电商切磋院院长洪涛整顿竣事。

　　《告诉》显示，2017年我邦各式农产物大宗商品实物交收额抢先10万亿元，电子营业墟市到达1969家，此中农产物电子营业墟市来说是585家，占29.7%，网罗农产物类墟市417家、林产物类墟市（含木料、纸浆等）59家、畜牧禽类墟市（含肉类、禽蛋、草业等）45家、酒类产物墟市39家、渔产物类墟市25家。如生猪营业所、海洋商品营业中央、重庆咖啡营业中央、美菜、一亩田、沁坤股份、中邦白酒营业中央等。

　　《告诉》同时显示，2017年世界有4469个功用比力具备的大型农产物批发墟市，此中13个邦度级产地批发墟市，30众个田头墟市。商务部正在这一年确定了49家公益性农产物树模墟市、21家公益性农产物树模（零售）墟市。

　　2017年我邦闭键农产物再获取丰收，粮食“十四连丰”，获取第二个高产年，很众农产物再获取丰收，农产物总量到达211828.25万吨，再创史册新高。2017年我邦粮食如故抢先6亿吨，不断5年抢先6亿吨，是第二个高产年、“十四连丰”。如棉花、油料、肉类、禽蛋、水产物、蔬菜、生果闭键农产物产量均居天下第一。中邦农业正处于转型“枢纽期”，既要种得好、养得好、加工好，还要卖得好、卖出好代价，消费者得实惠，农夫得收入；反过来，通过卖得好、卖出好代价，鼓吹种得好、养得好、加工好。

　　大连、郑州、上海三个期货墟市农产物期货期权营业到达9.53亿手、营业额到达45.53万亿元。整体来说，郑州商品营业所1990年现货起步进展期货营业，现有粮食物种强麦、普麦、菜籽油、早籼稻、油菜籽、油菜粕、粳稻、晚籼、鲜苹果种类，大连商品营业全部玉米、玉米淀粉、黄豆一号、黄豆二号、豆粕、豆油、棕榈油、细木匠板、中密度纤维板、鸡蛋种类，改动盛开从此，中邦期货营业所与其他邦度不雷同，均采用电子联络营业的格式。中邦期货墟市先上了鸡蛋（2013年）、鲜苹果（2017年）两个生鲜农产物，稀奇是鲜苹果期货正在环球也具有较大的影响。

　　2015年大商所胀动期货公司和保障公司创始了“保障+期货”形式，2016年，大商所正在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古和安徽展开了12个“保障+期货”试点项目，网罗9个玉米试点、3个大豆试点，共计投保大豆3.45万吨、玉米16.65万吨，保费总额2648万元。2017年，大商所进一步扩展“保障+期货”试点领域，有32个项目获批立项，援手资金近7000万元。郑州商品营业所也正在白糖、棉花种类展开了“保障+期货”试点，上海期货营业所2017年3月周至启动自然橡胶保障+期货精准扶贫试点项目从此，进入资金3960万元，试点项目共23个，涉及自然橡胶种植面积约40万亩。

　　大宗商品电子营业墟市正在整理中取得进展，2017年我邦各式农产物大宗商品电子营业墟市到达1969家，此中农产物电子营业墟市来说是585家，占29.7%，网罗农产物类墟市417家、林产物类墟市（含木料、纸浆等）59家、畜牧禽类墟市（含肉类、禽蛋、草业等）45家、酒类产物墟市39家、渔产物类墟市25家。如生猪营业所、海洋商品营业中央、重庆咖啡营业中央、美菜、一亩田、沁坤股份、中邦白酒营业中央等。实物交收额抢先10万亿元。

　　2017年农产物批发墟市正在转型、升级、外迁中进展，很众都邑的农产物批发墟市正在外迁动荡中进展，相对其他产物批发墟市而言，农产物批发墟市营业量、营业额如故稳步进展，正在农产物通畅中阐发着主渠道的效率。

　　2017年世界有4469个功用比力具备的大型农产物批发墟市，此中13个邦度级产地批发墟市，30众个田头墟市，

　　2017年商务部、农业部等政府部分高度珍爱公益性农产物批发墟市的开发，商务部确定了49家公益性农产物树模墟市、21家公益性农产物树模（零售）墟市。[3]

　　2017年北京新发地营业量达1618万吨，营业额达816亿元。方今，新发地墟市每天蔬菜和果品的成交量底线万吨的保护，北京农产物供应即是绿灯，不然就会造成黄灯或红灯。

　　2017年深圳市农产物股份有限公司也正在转型升级中进展，该公司一直展开农批墟市汇集化筹划形式，正在深圳、北京、上海、天津、成都、西安、长沙、武汉等35个大中都邑筹划治理了50家归纳批发墟市和网上营业墟市，造成邦内最具范围的基于供应链治理的新型农产物通畅生态圈，公司旗下批发墟市农副产物年度总营业量抢先3000万吨，年度总营业额抢先1800亿元，约占世界范围以上批发墟市营业总额的10%。

　　农产物零售墟市由农贸墟市、菜墟市、菜店等众种业态组成，2017年各地珍爱农产物零售墟市开发，稀奇重视农产物零售墟市的提档升级等开发，丰盛了公民糊口，鼓吹了消费升级的进展。

　　智能店纷纷开店。智能生鲜店来说，2017年盒马生鲜开出第25家门店，超等物种26家（至2018年2月36家）、永辉生鲜200家，另外再有京东7FRESH、苏宁小店、苏宁苏鲜生、逐日优选体验店、京东抵家体验店、美团生鲜体验店（“小象生鲜”）、邦美生鲜店、原先糊口无人超市。

　　无人店纷纷开店。无人店来说，2017年阿里无人超市、京东X无人超市、苏宁Bui、EAT BOX怡食盒子、天虹市场WellGo,3、缤纷盒子店、F5另日容易店、小麦铺、Take go、24爱购、小E微店、Amazon go、缤果盒子、淘咖啡、Moby、百鲜Go无人微超、智能微超奇妙屋、逐日优选容易购、供销总社的CO-OP MART（供销速闪店）。此中有很众是无人超市、有些是无人容易店，生鲜拥有必定的比例。

　　很众智能菜墟市采用互联网、搬动网、物联网、大数据、云算计、区块链、各式人工智能的格式，对古板农贸墟市实行改制，功能明显。智能菜墟市是指使用科技手法，收罗营业数据，通过“一云众端”聪敏编制，完成农贸墟市治理、效劳和禁锢的音信汇集化、作事标准化、治理新颖化的汇集平台。其特性展现为:运用能刷卡的智能电子秤实行营业结算、具有前辈的农残检测筑筑，具有音信宣布手法，能滚动宣布检测音信、价值音信、供销音信等数据。

　　2017年我邦聪敏农贸墟市正在北京、杭州、长沙、温州、连云港、海口、合肥、郑州、青岛、漳州等地取得了探究性进展。有的农贸墟市还能够远隔绝对墟市人流、氛围湿度、氛围滋味等实行禁锢。

　　2017年农产物智能店（墟市）、无人店、无人仓、无人机、无人车配送、无现金结算等成为时尚景象。

　　2、北京市——自从2015年市政府印发推行《北京市普及糊口性效劳业品格作为谋划》从此，全市糊口性效劳业“标准化、连锁化、容易化、品牌化、特性化”进展仍旧博得了明白功能。2017全市共新增便民贸易网点1210个，此中新增蔬菜零售421个，基础便民贸易网点正在都邑社区遮盖率到达87.4%。

　　北京市出手通过援手开发标准化菜墟市、社区菜店、生鲜超市、容易店功用搭载、社区蔬菜直通车等众种形式巩固蔬菜需要。正在平安追溯方面，通过七年众从此的开发，目前已造成了遮盖北京市闭键通畅节点的猪肉产物和蔬菜通畅追溯汇集。截止到2017岁尾，全市猪肉、蔬菜通畅追溯节点逾额竣事开发标的，差别到达1778个和2383个。

　　《北京市普及糊口性效劳业品格作为谋划》推行从此，通过市区联动、部分协同，全市糊口性效劳业“标准化、连锁化、容易化、品牌化、迥殊化”进展博得了阶段性功能。截至2017岁尾，累计开发晋升蔬菜零售等基础便民贸易网点3685个；全市基础便民贸易效劳网点的都邑社区遮盖率达87.4%，城六区全遮盖取得进一步牢固；基础便民贸易网点连锁化率达34.9%，较2014岁暮晋升13.1个百分点。

　　3、上海市——2017年上海市为进一步落实好外延蔬菜基地蔬菜直接进入本市菜墟市、聪敏微菜场等零售终端，深化公益性墟市开发，鼓吹古板菜墟市转型升级为树模菜墟市的格式和途径。

　　上海普陀、宝山等区正在树模菜墟市开发方面的作事功能，夸大各区商务主管部分要正在推行中连接探究推动尺度化菜墟市2.0版转型升级新业态进展，造成上蔬永辉、华欣菜墟市等为代外的新型树模性尺度化菜墟市筹划治理新形式，完成“3个改动”，即从着重情况硬件改动为重视筹划治理，从简单化治理公司改动为公司化、集团化治理，从分裂供应改动为基地直供，戮力争取更大功能。

　　下一步，上海市以上蔬永辉、华欣菜墟市举动树模菜墟市的标杆，连接本市外延蔬菜基地、公益性农产物墟市、批零定约等开发作事，全心全意推动外延基地出产平安宁神的蔬菜，原委公益性墟市系统通畅，优前辈入本市树模菜墟市贩卖，完成团结效劳、团结结算、团结治理、团结标示、团结品牌，打制蔬菜通畅新形式。

　　广西糖网建立于2003年6月，公司注册本钱5000万元，闭键股东为深圳市邦资委治下企业（占比40%）、柳州市邦资委治下企业（占比38%）及企业员工（占比22%）。

　　是我邦第一家提出以现货营业和物流配送为进展宗旨的食糖批发墟市，创始了“周合同”营业形式，采用邦内最前辈的电子商务平台来展开食糖贩卖、物流及音信效劳，通过踊跃开发世界领域内全物业链食糖供应链系统，整合社会仓储、运输、金融、质检等各样效劳资源，创筑了独具特性的“电子商务+新颖物流配送”的食糖通畅形式。正在世界闭键食糖产销区设立配送仓点180众个，整合操纵社会仓储资源100众万平米，客户数2500众家，涵盖邦内80%以上食糖厂商。

　　广西是中邦第一大蔗糖产区，世界每年60%以上的食糖供应来自广西。环绕邦度需要侧改动，广西糖网提出了“工业4.0+通畅4.0+消费4.0”的进展理念与构想。大肆展开食糖物业供应链营业效劳形式立异，助力我邦古板食糖物业转型升级进展。2017年，广西糖网的实物交收量约占世界食糖总产量的30%，较好地效劳了本地经济，鼓吹了中邦糖业的进展。

　　沁坤股份原委五年众的运营，独创的众元复合“5+1+1”贸易形式[1]，有用地胀动农产物通畅聪敏供应链试点立异：正在完成古板实体墟市转型升级、“互联网+聪敏社区”开发、“惠民亲民”的桃花源社区、屯子电商危害把控、治理订单农业困难等方面做出了踊跃的探究和功绩。

　　公司的经开业务闭键网罗沁坤大宗交易、沁坤电商平台交易、沁坤线下实体店交易、沁坤农产物实体墟市交易、沁坤农业电商物业科技园等几个局限，具有20众万会员，涉及各式农产物11大种别，7万众个种类。2017年完成网上营业额42.66亿元。50亿元投资进展了4600亩石榴基地，打制了石榴物业园，石榴教训文明旅逛小镇。

　　世界棉花营业墟市1999年12月建立，有营业商近4000家，营业墟市接收邦度相闭部分委托，通过竞卖营业格式累计采购和掷售邦度计谋性棉花近2000万吨，成交金额近4000亿元。2000年8月至2002年6月，营业墟市还接收邦度相闭部分委托，通过竞卖格式掷售邦度贮备棉230众万吨。贮备棉竞卖格式开创了我邦贮备物资由谋划分派转向操纵墟市机制筑设资源的先河。

　　重庆咖啡营业中央2016年6月开业，已与法邦途易达孚、德邦纽曼、日本伊藤忠等签约。该营业中央正在2017年完成咖啡营业额97.69亿元，建立亏损两年的重庆咖啡营业中央，咖啡总营业额已打破130亿元，成为我邦最大的咖啡现货营业地。

　　该营业中央目标是打制中邦最大的咖啡电子营业平台、咖啡(跨境)电商平台、咖啡物业链融资增信平台，以及中邦咖啡营业结算中央和咖啡大数据中央，同时阐发价值、物业链集聚、金融结算、资源优化筑设等功用。该营业中央营业的产物大局限是中邦云南、越南、老挝、印度尼西亚等地的咖啡产物，供应中邦、日本、韩邦、欧洲等墟市。

　　2017年世界最大的生猪产地借着互联网上风，重庆（荣昌）生猪营业墟市转换古板营业形式，筑树起邦内最大的世界团结的生猪现货电子营业墟市，完成每年网上营业生猪3500余万头。

　　2017年8月31日，荣昌区政府说合新华社中邦经济音信社启动“新华（荣昌）生猪价值指数”项目，拟通过云算计、大数据等前辈技巧，编制、宣布生猪价值指数，打制中邦生猪物业风向标。

　　荣昌是中邦的养猪大区，具有邦度级生猪营业——邦度生猪墟市。现正在世界已有31个省市区正在该墟市挂单营业，每天营业生猪10万头，占世界总量的10%，日均营业额已打破1亿元。此次，荣昌与新华社中邦经济音信社团结，通过新华（荣昌）生猪价值指数的编制、宣布与增添，筑树以荣昌为中央的世界生猪物业音信生态圈，晋升荣昌生猪营业的世界订价权和辐射力。

　　截至目前，该墟市完成年生猪正在售量1亿头以上，占世界生猪年通畅量的近30%；年成交量3500余万头，占世界生猪年通畅量的近10%；入场营业商近4万户，营业领域遮盖世界，仍旧成为我邦最大的世界团结的生猪现货电子营业墟市。

　　威海邦际海洋商品营业中央（以下简称海商中央）是山东省政府接受的9家试点企业之一，是邦有控股企业，海商中央股权架构：荣成市邦有本钱运营公司占51%，其余8家渔业龙头企业占股49%，股东净资产2016年到达360亿元。2017年完成现货交收额10亿元。

　　特性笔直电商——“特”是指营业形式有别于古板电商的竞买营业、订单营业、产能预售，再有中远期营业，“笔直”是指海洋产物营业的笔直性。

　　立异金融效劳商——开发了云仓储禁锢系统，搭筑金融仓储、P2B社会化债权融资营业编制，供应供应链金融效劳，目前已展开动产质押融资、仓单质押融资交易。

　　跨界投资供应商——跨实体经济和虚拟经济之界，跨现货和期货之界，供应立异投资产物。

　　正在生意效劳方面有F2C、B2B。F2C同时上线了微商城，主打“荣成海鲜”区域大众品牌。B2B为大宗商品营业，竭力开发中邦海洋商品的“集散中央、营业中央、订价中央、音信中央”。

　　正在融资效劳方面：通过云仓储禁锢系统，展开供应链融资效劳，展开仓单质押融资、动产质押融资、社会化债权融资P2B，援手实体物业进展。

　　正在投资交易上，展开海洋商品现货投资及价值指数衍生品营业；探究碳汇渔业与海洋碳汇营业。

　　一是政府控股的公信力；二是第三方结算托管，已与鲁清所筑树编制对接；三是第三方质地检测，四是仓储物流配套效劳，拓展4PL团结；五是供应链融资效劳，供应营业增值效劳；六是先行赔付效劳，要是正在咱们平台置备到假意伪劣产物、质地不足格产物，咱们平台能够先行赔付，网罗F2C、B2B都具有如许的机制。

　　威海荣成是中邦最大的北方海上牧场，海产物资源丰盛、品类繁众，海洋药品、海洋保健品，海洋食物三品经济范围已到达1000亿元。

　　威海荣成是中邦北方最大的自然海上牧场，中邦最大的鱿鱼捕捞加工基地、中邦最大的鱼粉出产聚合地、中邦最大的冷冻诊疗食物出口基地、中邦最大的海产物罐头出产基地、邦内唯逐一家“中邦海洋食物名城”、中邦海带之都。

　　现货竞买，保障金下的现货拍卖；订单营业，大宗商品预售营业；产能预售，定产定销营业。介于现货和期货之间营业，绸缪上线船用油中远期和订货权营业。荣成市政府2017年将出资200众万元，开采“荣成海鲜”区域公用品牌。

　　美菜网建立于2014年6月，从属于北京云杉天下音信技巧有限公司，是一家食材B2B自营电商——生鲜搬动电商平台，竭力于助助世界近万万家餐厅做采购，缩短农产物通畅闭头，消重商户供应链本钱，裁汰供应链人力。旨正在打通通畅闭头，以通畅串联出产者和渠道，消重损耗，普及恶果。自2014年从此获取众轮融资，2018年1月再次获取融资，融资4.5亿美元，累计融资抢先8亿美元。2017年美菜网的交易遮盖世界近50个都邑，2017年农产物贩卖抢先百亿元、果蔬产物贩卖抢先8亿斤。

　　美菜正渐渐筑树从田头到餐厅全链条的冷链物流，这是尺度化履约中枢纽的一环。冷链物流是一个本钱极高、系统纷乱的事务。虽然全部人都知晓冷链物流是农产物仓储和配送的枢纽题目，不过目前都没有找到一套有用可行的举措。

　　跟着各个闭头的尺度的升级迭代，美菜尺度将成为全中邦团结的尺度，这也会弥补中邦农业进展的空缺。有了尺度化，咱们就能够教育良众的自有品牌或团结品牌。中邦农产物品牌化后，就能够有更高的溢价，农夫也能有更大的收益。

　　美菜从素质上说是一个农业效劳公司，效劳两端，一端是餐厅，另一端是农夫。这两头之间，必要治理农产物的种植、养殖、通畅、恶果等等题目。

　　◆A轮2014年8月，农品电商“美菜网”获取徐小平教员近100万美金A轮融资，全心全意开疆拓土。

　　◆B轮2015年1月，美菜竣事B轮融资，获取雷军和蓝湖等近5000万美金的B轮融资，交易仍旧遮盖中邦省会都邑和谋划单列市。

　　◆D轮2016年6月，美菜竣事D轮融资，据报道，截至目前为止，累计融资额超20亿公民币。

　　◆E轮2018年1月12日告示获取4.5亿美元融资，由老虎举世基金、华人文明物业投资基金领投，元生本钱跟投。

　　餐厅通过美菜App下单；正在汇聚全部餐厅的需求后，置备量增大，从而能够正在供应商那里消重采购本钱；置备后，通过自筑仓储物流直接送进餐厅厨房。其平台：APP(美菜)、PC（官网），只做搬动端，是中邦最早的农产物搬动电商。

　　美菜已遮盖世界近50个都邑，具有12000名员工。另外，筑树了近30个仓储中央，有保鲜、冷库等众种库房类型；正在世界具有5000众辆货运车，累计效劳过近100万家商户。截至目前，美菜网共竣事了5轮融资，累积融资金额抢先30亿，公司估值近30亿美金。

　　另日美菜网希望盛开平台，从“自营”迈入“平台+自营”的“京东形式”。然后逐渐的盛开仓储物流编制。节余形式由素来简单的“差价节余”，造成众元化节余形式，只但是产物SKU不尺度，商家分裂，用户难以选取；其次是品格监控难度很大，解决好上述题目，才智走的更远。

　　“一亩田”由北京一亩田新农汇集科技有限公司营运的“一亩田中邦农产物电子商务营业平台”，建立于2011年，是邦内领先的B2B大宗农产物诚信营业效劳平台，以“让每一亩田更有代价”举动任务，定位于胀动“农产物进城”，竭力于鼓吹“轻松交易农产物”。

　　一亩田正在农业互联网的行使推行中率先探究和展开了B2B电商形式，目前闭键为具备必定范围的农产物筹划主体供应营业联络效劳。平台的供应商闭键有农夫专业团结社、屯子经纪人、农业种植大户、家庭农场和农业企业等，采购商闭键有农产物批发商、加工企业、商超、餐饮连锁企业、社会化电商（B2C卖家、微商等）、出口生意企业、机构买家等。

　　截止2017岁尾，一亩田注册用户达802万，是邦内搬动端APP用户范围最大的B2B农产物电商平台。一亩田的农业互联网推行取得社会各界的通常体贴。2017年9月15日，一亩田闭联担任人受到了汪洋副总理的热诚访问。一亩田被商务部列为电商扶贫核心企业名单，农商互联物业定约成员；被农业部列为世界农夫手机行使培训定约成员。一亩田闭键做法如下：

　　一亩田采用了B2B形式，即打通产地端的团结社、经纪人、种植大户、龙头企业等范围子出产筹划者与销地端的批发商、商超、连锁餐饮企业、出口企业之间的联络。B2B形式的上风显露正在单元营业范围大，物流治理本事强（物流形状平常为整车制，现有屯子物流条目基础能餍足），能更有用地治理平常电商形状下单元交易量偏小变成的营业本钱过高、物流条目不完婚等曲折；同时，通过专业采购商的理性采购需求的通报，倒逼农产物出产的尺度化，催生农产物的范围化、品牌化出产，普及农产物需要质地。

　　针对农产物电商运用人群的特性和农产物营业特点，适应搬动互联网的进展趋向，2013年一亩田便推出了手机App，可为世界农业筹划者供应音信宣布、行情查问、产物涌现、营业联络、线上支出、订单治理、物流完婚、农资交易等众项效劳，并正在操作运用方面力图简略适用，接近屯子实践，获得广泛屯子用户的好评，被誉为“脚上沾满泥巴”的电商平台。凭据邦内巨子的第三方互联网监测机构统计，2017年一亩田APP正在每周用户人均翻开次数和用户日均运用时长两方面居世界全部电商中的首位。

　　举动世界最大的B2B农产物营业联络平台，一亩田欲望以平台尺度鼓吹农产物网货化尺度的筑树。目前，仍旧梳理出来了1.2万种农产物，并通过4级分类系统对其实行分类，每个分类整顿出尺度化的规格参数，筑树起全行业最大的农产物电商营业尺度系统。正在诚信营业尺度化开发方面，为营制线上农产物营业的诚信情况，一亩田通过明晰规矩、完美轨制、庄苛履行、梳理流程以及反应机制、赏罚步伐等众方面巩固内部治理，通过负面曝光、机制教导、正面样板、反应通道等格式实行诚信宣贯，筑成由用户天分、用户评判、合规筹划、实名认证、货物治理等众项实质组成的诚信分系统，造成通常、深化、历久的诚信开发态势，筑成行业内诚信系统开发的标杆。

　　一亩田构制平台上4.2万余个散布正在世界各地的音信员供应闭键蔬菜生果的产地价值和贩卖行情，具有遮盖面广、数据精准度高、众维度监测（网罗上市年光和周期主产区、供需热度、墟市心理、价值走势等）的特性，是世界农产人品情样本点范围最大的商用平台之一。一亩田的农产物产地行情本事不只仅为平台用户正在营业中供应了计划参考效劳，还介入了邦度发改委“邦内农产物墟市价值禁锢系统及预警平台”课题切磋，并被邀请到场农业部“全物业链农业音信分解预警团队”。一亩田操纵自有农产物价值监测数据，不断三年为北京市屯子作事委员会北京城乡经济音信中央供应北京市农产物价值行情分解告诉，并由北京农委上报至上司主管部分，为政府宏观计划供应参考根据。

　　一亩田集团把县域的互联网学问发蒙和普及看做是农业电商进展的根源，并为此特意订定了农产物电子商务培训谋划，将之定名为“盗火者谋划”。一方面，一亩田邀请来自农业、通畅、物业、互联网范畴的专家组筑一亩田导师军队，对各级下层农业治理部分供应专家讲座；另一方面，一亩田筑树讲师军队，对农夫专业团结社、家庭农场、种养大户、农业经纪人等实行农夫手机行使和农产物电子商务培训。截至目前，与一亩田展开培训团结的各级政府广大20个省、自治区和直辖市。一亩田的农夫手机培训作事取得农业部韩长赋部长的充盈确定。

　　一亩田的用户根源于邦内的2312个县域，涉及世界80%的县域，少许县域用户数达1万人以上。通过对这些用户赋能，一亩田为各地的农产物上行阐发了踊跃效率。如，凭据河南扶沟县政府供应的材料，一亩田鼓吹河南省蔬菜出产第一大县——扶沟县“互联网＋蔬菜”完成的三个“新改动”：第一，出产格式完成改动，由一家一户分裂种植向范围化、基地化、物业化改动。第二，通畅渠道完成改动。凭据扶沟县政府统计，菜农通过一亩田平台对接完成贩卖收入过亿元，拓宽了墟市、晋升了品牌著名度。第三，效劳身份完成改动。如菜农变工人，技巧员变专家，经纪人变CEO。

　　2018年一亩田将阐发用户范围（网罗用户集合度）和营业范围两大上风，核心正在以范围生意胀动县域农业物业升级、立异农业效劳业、带头新兴农业墟市主体、深度发掘数据资源以普及从业者抵御自然和墟市危害的本事上阐发更大的效率。

　　四川中邦白酒产物营业中央有限公司（以下简称营业中央）是为反应四川省“打制中邦白酒金三角，进展千亿白酒物业”的策略号令，由泸州老窖集团发动组筑的邦内首家特大型酒类及闭联产物的专业化电子商务平台，建立于2011年，注册本钱1.2亿公民币，系邦有独资公司，为目前四川省保存的12家营业园地之一。

　　正在现货要约挂牌的1.0形式下，营业中央闭键为酒类物业供应链上的营业商宣布原资料、包材、半制品等商品的供求音信，以平台经济上风，普及营业恶果，阐发酒业集合进展的具体代价。截止2017年9月底，公司累计会员数抢先300家，现货挂牌营业额抢先260亿元，结算额抢先34亿元，闭联白酒产物营业扫数完成交收。

　　原委众年的积聚重淀，为推行探究转型思绪，营业中央采用以“电商+营业”为主题，“消费+投资”相连接的形式，于2017年10月16日正式推出集白侍者藏、投资、消费、保值增值为一体的“名侍者藏营业平台”。

　　齐备盛开的“名侍者藏营业平台”将餍足日益增加的普通化的白酒投资、保藏需求，及时的营业数据是对名酒年份化订价形式的全新探究，将最大水准的优化现有的名侍者藏、投资系统，真正完成年份酒线上、线下的充盈自正在流转，为介入者供应一个标准的营业平台和专业化的投融资效劳平台。

　　邦窖1573·瓶贮年份酒（2009）举动平台第一支上线产物，按出产日期算计储存年份，确凿可睹，保质保真，打制了以“瓶贮年份”界说老酒年份的新理念，正式开启中邦名酒年份化订价新时间。

　　平台上风：（1）实物营业：中邦高端品牌白酒；（2）保藏增值：价值巩固、自然增值；（3）通畅便捷：营业公然、透后、可托；（4）行业上升：构造调节、消费升级；品格保障：瓶贮年份年光确凿可溯。

　　营业中央举动中邦名酒年份化订价开创者，将容身以效劳实体物业为维持，以效劳物业链为中央，开创“新兴金融效劳实体物业，电子商务助力上风产物”的新格式，回归本源，带头中邦白酒物业链的具体改制和升级。

　　2017年我邦大宗商品电子营业墟市正在整理中取得进展，2017年我邦各式农产物大宗商品电子营业墟市到达1969家，此中农产物电子营业墟市来说是585家，占29.7%，网罗农产物类墟市417家、林产物类墟市（含木料、纸浆等）59家、畜牧禽类墟市（含肉类、禽蛋、草业等）45家、酒类产物墟市39家、渔产物类墟市25家。如生猪营业所、海洋商品营业中央、重庆咖啡营业中央、美菜、一亩田、沁坤等，营业额估计到达10万亿元。

　　2017年我邦屯子汇集零售额抢先1.2万亿元，此中农产物的汇集零售营业额占20%，估计到达2400亿元。农业部谋划2020年我邦农产物电商将到达8000亿元。

　　2017年我邦生鲜农产物电商到达1391.3亿元，均匀每年增加50%，估计2018年将抢先1500亿元。

　　2017年我邦食材农产物电商取得速捷进展，营业额到达8000亿元。2012年从此，我邦B2B食材供应平台爆发，2014年从此食材农产物电商成为一种比力时尚的电商局面。

　　2017中邦正在线年中邦正在线%。跟着中邦正在线餐饮外卖墟市的渐渐成熟，2018年正在线餐饮外卖墟市范围将希望打破2300亿元。

　　2017年商务部夏秋季农产物对接会，促成农产物贩卖11.6万吨，成交金额9.49亿元。2010-2017年中邦网上粮食营业墟市早稻营业会每年正在江西省上饶市进行，至今已进行8年，共网上营业粮食34.1万吨，金额8.14亿余元，参会人数3400众人。

　　2017年世界淘宝村到达2118个，淘宝镇到达242个，此中正在邦度级困苦县有33个淘宝村，省级困苦县有近400个淘宝村。年贩卖额到达100万元的淘宝村网店到达（）个。2017年淘宝村数抢先100个有6个省份：浙江、广东、江苏、山东、福筑、河北。

　　由于我邦农产物墟市和电商进入到一个“进展期”，正在进展时间必要鼓吹进展和标准禁锢并重，正在“引入期”以教育为主，正在“滋长期”以鼓吹进展为主，现正在农产物墟市和电商进入到一个新的阶段。

　　一是2017年的中共中间邦务院出台“一号文献”，初次将屯子电商举动一个条款独自排列出来，9条倡议大致勾画出了屯子电商行业进展的另日宗旨：

　　鼓吹新型农业筹划主体、加工通畅企业与电商企业周至对接调解，胀动线上线下互动进展；加快筑树健康符合农产物电商进展的尺度系统；援手农产物电商平台和乡间电商效劳站点开发；胀动商贸、供销、邮政、电商互联互通，巩固从村到州里的物流系统开发，推行速递下乡工程；深化推行电子商务进屯子归纳树模；胀吹地方标准进展电商物业园，聚合品牌增添、物流集散、人才提拔、技巧援手、质地平安等功用效劳；周至推行音信进村入户工程，展开整省推动树模；完美世界农产物通畅骨干汇集，加快修筑公益性农产物墟市系统，巩固农产物产地预冷等冷链物流根源方法汇集开发，完美鲜活农产物直供直销系统；推动“互联网＋”新颖农业作为。

　　（1）商务部、中间网信办、邦度发改委说合宣布《电子商务“十三五”进展策划提纲》；

　　（2）2017年1月，邦度发改委办公厅、中间网信办秘书局、商务部办公厅说合宣布《鼓吹电子商务进展部际归纳融合作事组作事轨制及三年作为谋划出台》，30余部委2016-2018年将打开分工，这里再次提到了屯子电商的题目，相持精准扶贫、精准脱贫的计划，以困苦县、困苦村和筑档立库困苦户为核心，展开电商扶贫；

　　（3）2017年1月9日，算帐整理各式营业园地部际联席集会第三次集会召开，断定对各式营业园地实行算帐整理“转头看”；

　　（5）汇集禁锢与树模发力，邦度工商行政治理总局巩固汇集禁锢与效劳树模区开发，正在2016年上海长宁区开发汇集禁锢与墟市效劳树模区开发的根源上，2017年邦度工商行政治理总局先后正在江苏宿迁、山东省临沂市、重庆市綦江区、福筑省福州市、浙江金华、赣州+泰和等也启动汇集禁锢与墟市效劳树模区开发。

　　屯子电商的进展渐渐造成相应的生态圈、生态链的进展态势，通过算计机、互联网、搬动网、大数据、云算计、区块链、人机互动等新颖新技巧，将网站、平台与农业的产前、产中、产后联络起来，造成以平台和网站为中央的基地+庄家+团结构制+厂商+庄家的网上彀下互相联动的生态圈、生态链相闭，网罗电商效劳中央、电商园区、庄家、团结社、加工企业、物流配送企业、金融保障机构等造成一个有机的联络。

　　屯子电商以谁为主题，不是“下行”，而是“上行”，农产物上行是屯子电商的“牛鼻子”，唯有把它做好了，以农产物电商为中央，我邦屯子电商才有可陆续的进展。总结各地的体味，咱们挖掘，哪些地方屯子电商做得好，都是以农产物电商为主题的，如农产物电商+旅逛、农产物电商+农资、农产物电商+日用品、农产物电商+再生资源、农产物电商+食物平安、农产物电商+餐饮、农产物电商+息闲参观+文娱等，唯有如许才做好屯子电商，这已成为一个大趋向。

　　2017年正在“联产物、联方法、联尺度、联数据、联墟市”根源上，2017年各地将深化这一形式，2017年商务部与农业部签定了《闭于深化农商团结大肆进展农产物电子商务知照》。从10个方面巩固农产物电子商务开发：

　　1、展开农产物电商出村试点。优先选取具备条目的深度困苦区域。试点县选取起码1个种类，巩固农产物分平分级、加工包装、物流仓储、冷链等根源方法开发，推行农产物供应链治理，集合完成农产物商品化、品牌化、电商化，立异农产物电商贩卖机制和形式。

　　2、打制农产物电商供应链。各地要充盈阐发“一村一品”、“一乡一业”的教导效率，容身农业出产的区位上风，以电商等墟市需求为导向，依托益农音信社，带头新型农业筹划主体和分裂庄家介入，踊跃教导本地农业出产的范围化、尺度化，引进、教育一批符合电商进展的农业物业化龙头企业和专业运营公司。

　　3、胀动农产物产销衔尾。胀动正在大型社区试点设立农产物体验店、自提点和提货柜，巩固与古板鲜活农产物零售渠道的团结，展开农场会员宅配、社区援手农业等形式探究，筑树农产物社区直供编制。援手具备条目的新型农业筹划主体、农产物加工通畅企业与电子商务企业周至对接调解，以委托出产、订单农业等款式，筑树永久巩固的产销相闭。说合构制电商平台企业展开产销对接勾当，核心胀动“三品一标”、“一村一品”、特性农产物上风区产物上彀贩卖。胀吹援手农产物批发墟市进展电子商务。

　　4、推行屯子电商百万领先人谋划。加大职员培训和人才提拔力度，充盈阐发电子商务进屯子归纳树模和音信进村入户计谋效用，踊跃操纵农夫手机行使身手培训、新型职业农夫教育、屯子适用人才领先人培训、返农村乡职员创业立异培训等现有培训项目，对农夫团结社成员、创业就业职员、电商转型的企业和政府部分职员等，展开电商理念、根源外面、身手手法等分别宗旨的培训。要筑树普及型公益性培训与普及型墟市化培训相连接的可陆续进展机制，有条目的区域能够筑树专业的电商培训基地和师资军队，开设汇集公然培训课程。争取到2020年，电商树模县发轫筑树遮盖对象通常、培训款式众样、效劳维持有力的电商培训系统，培训职员抢先1000万人次，屯子灵活网商抢先100万个。

　　5、普及农产物汇集上行的归纳效劳本事。进一步聚焦到农产物汇集上行，筑树和完美农产物供应链治理系统。胀吹电商树模县加大资金、技巧、人才进入力度，充盈阐发屯子电商民众效劳中央、益农音信社、行业构制、农夫团结社、龙头企业和专业运营公司的效率。胀动古板农业企业改动出产格式，晋升产物安排本事，普及农产物的商品化率和电商贩卖比例。

　　6、加强农产物电子商务大数据进展行使。采用政府置备效劳等格式，加巨大数据技巧行使，动态分解屯子和农产物墟市转移，助助企业精准定位，推动性子化定制、柔性化出产。构制农产物电商出村试点县对当地农产物品类、质地、数目、上市年光、企业及其天分等实行摸底考核，与电子商务营业数据实行对接。

　　7、大肆教育农业屯子品牌。依托上风企业、农夫团结社说合社和行业协会打制区域特性品牌，引入电商因素改制晋升古板名优品牌，把地方土特产和小种类做成带头农夫增收的大物业。正在特性农产物上风区、新颖农业树模区、邦度农产物格地平安县等开发作事中兼顾推动品牌开发，胀吹电商企业加大传布增添力度，援手地方协同教育一批认同度高的农业企业品牌和农产物品牌。胀吹农产物电商出村试点县集聚墟市禁锢、食物卫生、质检等部分资源，援手龙头企业、农夫团结社、家庭农场等新型农业筹划主体、庄家申请出产通畅许可、注册字号、教育品牌等，简化闭联顺序，探究团结供应技巧、筑筑维持和场所条目等。

　　8、健康农产物格地平安检测和追溯系统。各地农业部分要加快筑树完美组织合理、性能明晰、功用周备、运转高效的农产物格地平安磨练检测系统。胀动农产物格地平安磨练检测机构和农业出产通畅企业、新型农业筹划主体、电商平台、追溯技巧效劳企业等巩固团结，援手农产物电商出村试点县正在屯子电商民众效劳中央、专业运营公司、龙头企业、农夫团结社、农产物电商物业园区等地设立神速检测点，供应便捷高效的检测效劳。巩固出产、通畅两个闭头追溯作事衔尾，加快推动邦度农产物格地平安追溯治理音信平台开发，胀动闭联企业展开追溯效劳，渐渐筑树“从田间到餐桌”的全经过可追溯系统。

　　9、展开农产物电子商务尺度化试点。各地商务、农业主管部分应会同质检等部分，筑树健康符合电商进展的农产物格地分级、采后解决、包装置送、产物追溯等尺度系统，依托农产物电商出村试点县，以电商平台、龙头企业等为主体，就试点种类先总结制定企业尺度、地方尺度，再渐渐造成行业尺度和邦度尺度。以合适汇集贩卖相闭规则央求为标的，针对当地特性优质产物，遵守产物形状、包装款式、运输仓储条目、闭联交易流程等实质，明晰技巧央求和尺度框架，完美尺度化通畅用具和操作规程，安排轻易实用、易于操作的交易规程和操作准绳。胀动尺度化水准较高的农产物探究展开网上现货营业、竞价拍卖等。

　　10、巩固监测统计和考核切磋。各级商务、农业部分要探究筑树与电商企业的数据音信共享机制，筑树健康农产物电子商务监测统计轨制，实时宣布运转音信。电商树模县要巩固对县乡间三级电商效劳系统和物流系统开发和运营景况的监测，充盈阐发乡间站点的效率，做好线上数据与线下实践的比对，实时确实控制当地网商数目、筹划境况、进展范围等。构制展开农产物电子商务考核切磋，实时治理存正在的困苦和题目，稀奇是要切磋提出进一步推动电商扶贫的计谋步伐，大肆增添正在推行中制造出的好机制、好形式。说合认定一批农产物电子商务树模基地和树模企业。

　　农业电子商务凭据农业的产前、产中、产后进展众品种型的电子商务，来竣事各样各样的系列效劳，农业电商要是和农业“两张皮”，确定是不成陆续进展的，这就央求环绕农业产前、产中、产后筑树农业的电商系统。

　　各个试点县重视县域电商的顶层安排，凭据县域的整体景况，采用借用现有成熟的平台与网站进展县域电商、引进世界各地电商的人财物资源、教育本土化的电商企业，鼓吹县域电商科学有序地进展。

　　社交电商拼众众2017年进入34亿元，助助世界庄家贩卖183.4万吨农货，催生9亿众笔扶贫订单;正在730个邦度级困苦县，扶助起4.8万商家，助助农货搭上社交电商“高铁”，带头其年贩卖额增速抢先310%。[6]

　　我邦各式农产物墟市从数目上来说，仍旧可能符合社会的进展必要，方今和以后一段年光，我邦农产物墟市的转型、升级、外迁如故是主旋律，优化品种构造、优化空间构造，营业格式升级、治理形式立异将是一个永久进展的闭键实质。

　　商务部2018年1月公告了4个“农产物冷链通畅尺度化树模都邑”：厦门市、成城市、潍坊市、烟台市。商务部公告了“农产物冷链通畅尺度化树模企业”（9家）：山东中凯兴业生意广场有限公司、山东喜地实业有限公司、家家悦集团股份有限公司、希杰荣庆物流供应链有限公司、山东重大生姜墟市有限公司、神州姜窖农业集团有限公司（原名称：潍坊艺德龙生态农业进展有限公司）、青海省三江集团商品贮备有限职守公司、青海绿草源食物有限公司、新疆海联三邦投资有限公司。

　　一是农产物墟市的各样尺度连接推出，墟市越来越尺度化，标准化，从商种类养、采购、供应格式、墟市运营与治理来说都市越来越标准、越来越尺度化。如2017年11月邦内首个鲜活农产物电子商务通畅尺度《鲜活农产物电商通畅尺度》编制竣事，该尺度共订定了28类，网罗蔬菜、生果、肉鱼蛋类和茶叶4大类，整体实质涉及质地基础央求、等第规格、平安检测、包装与标识、产物央求、储藏保鲜和运输治理等方面。

　　二是邦度连接地推出各样公法规则，如2018年8月31日《电子商务法》出台，2018年1月1日起《汇集餐饮效劳食物平安监视治理步骤》推行，这是史上最苛的《食物平安法》和《汇集食物平安违法手脚查处步骤》之后，邦度对付汇集餐饮效劳食物平安的特意性规章，对付汇集餐饮效劳的禁锢、平台主体职守落实、入网餐饮商户和配送央求提出了特别明晰的央求。目前，各地食物药品禁锢部分踊跃落实《步骤》，符合新业态、使用新技巧留心禁锢。

　　很众农产物批发墟市、菜墟市采用智能技巧加快了提档升级的措施，很众墟市成为智能农产物批发墟市、智能农贸墟市，北京、上海、江苏、浙江等地引颈世界墟市的进展宗旨。

　　1、外里贸调解进展。既做内贸，也做外贸，严谨探究商品营业墟市加众外贸功用的探究，不只仅走出去，也网罗引进来，再有正在“一带一齐”上阐发较大的效率。

　　2、网上彀下调解进展。既要立异网下实体墟市形式，也要立异网上墟市的形式，而且做到网上与网下相调解进展，造成互相联动的相闭。

　　3、硬件软件的调解进展。过去商品营业墟市的进展比力珍爱墟市大楼的硬件开发，而较少墟市的软件开发，墟市软件开发不只仅是开发博物馆、开发五A级旅逛景点的开发，还网罗墟市轨制、墟市诚信系统、墟市文明开发等。

　　4、转型升级外迁调解进展。有措施地将少许墟市转型为其他业态，如零售、物流园区、体验墟市等，各式墟市要踊跃升级，用新颖科技武装自身，外迁经过中也要转型、升级严紧调解起来。

　　5、墟市品牌与效劳品牌的调解。正在2017年品牌开发年根源上，2018年商品营业墟市应大肆巩固品牌墟市开发，网罗教育品牌商户、引进品牌商品、供应品牌效劳、供应品牌的治理，使中邦商品营业墟市更好地完成转型升级外迁的史册性的职分。

　　中邦农产物墟市加众外贸功用，不只“走出去”，也网罗“引进来”，甘肃、四川、广西、齐齐哈尔等地出手了农产物中欧班列，以至中欧冷链班列，中外农产物两个墟市的联动频仍，鼓吹了互相换取，餍足两个墟市需求。

　　我邦农产物墟市的各式墟市，如超大型墟市、大型墟市、中型墟市不只仅具有营业功用，还具有音信功用、物配功用、供应链功用、支出结算及融资功用、汇集金融的功用、外向型功用，即邦际化的功用、有的还具有旅逛功用等。

　　我邦农产物墟市的集群化趋向，世界仍旧造成了八大农产物墟市集群，这些墟市集群正在“一带一齐”上正正在阐发较大的效率，农产物墟市集群也正在遵守经济区划造成和阐发越来越大的效率。

　　我邦农产物墟市正在转型经过中越来越专业化，农产物的归纳型的墟市数目将裁汰，单品类、专业化墟市将加众，不过归纳型的墟市也不会消亡。

　　我邦农产物墟市只消有特性就会存在和进展，没有特性，同质化的墟市，就没有存在和进展空间。当中邦商品营业墟市进入新常态时，古板地探求范围、数目、同质、低价等比赛格式仍旧不成能符合墟市进展，墟市特别理性选取比赛格式和进展途径。

　　邦度统计局.中华公民共和邦邦民经济与社会进展统计公报[S].2012-2018

　　中物联大宗商品营业墟市通畅分会.中邦大宗商品电子类营业墟市概略统计 2017[R].2018

　　商务部.商务部办公厅闭于做好世界公益性农产物树模墟市总结、评估和推选作事

　　洪涛,洪勇.2017年中邦生鲜农产物电子商务进展告诉[R].2018-1

　　商务部、中间网信办、邦度发改委.电子商务“十三五”进展策划提纲[S].2017-2-

　　邦度发改委办公厅、中间网信办秘书局、商务部办公厅.鼓吹电子商务进展部际综

　　邦度工商总局.汇集置备商品七日无原故退货暂行步骤[S].2017-1-11.

　　商务部与农业部.闭于深化农商团结大肆进展农产物电子商务知照[S].2017

　　第一财经贸易数据中央（CBNData）,天猫.2018中邦餐桌消费潮水趋向告诉